Mussol sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 37 principales son sin lactosa (49 %). Sin leche y sin aviso de trazas: De tomate, ventresca y cebolla de Figueres, Lomo de atún a la brasa con calabacín y un toque de soja, Pan de coca tostado con tomate y Pan de coca tostado. 18 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Las bravas del Mussol, Buñuelos de bacalao con alioli de escalivada, Huevos fritos sobre garbanzos de La Anoia y chipirones salteados, Huevos fritos con patatas fritas y virutas de foie, Ensalada Mussol con lechuga, remolacha, tomates y vinagreta de encurtidos, "Xató" con langostinos y nuestro romesco, Variado de verduras del huerto a la brasa con aceite de oliva virgen, Arroz de verduras con setas y un toque de romesco y 10 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 32 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón ibérico de bellota, Aguacates a la brasa con crema de guacamole y pico de gallo, Jamón ibérico de bellota, Huevos fritos con patatas y jamón ibérico de bellota, De aguacate, calabaza, calabacín, queso de cabra y piñones tostados, De burrata, tomate, hierbas frescas, piñones y salsa pesto y 26 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.