Carta oficial de alérgenos
Muchachicha sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Muchachicha es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Muchachicha0%
0 de 13 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales5
- Hueva de mujol en semi salazón y almendra murciana
- Parpatana de atún rojo, puré cítrico de patata y coulis de frutos rojos y demiglace de cordero
- Pluma ibérica de bellota a la brasa
- Chuleta T-bone Simmental Discarlux
- Chuleta vaca frisona premium
Entrantes3
- Ensalada de tomate raf con bonito deshojado
- Ensaladilla japonesa con tartar de atún rojo y mayonesa de ajo
- Tataki de lomo Wagyu japonés A5
Postres1
- Buñuelo de bacalao, salsa marinara con harissa, miel de ajo fermentado y polvo de shiso
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Muchachicha en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Muchachicha?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Muchachicha es sin lactosa.
¿Muchachicha es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Muchachicha llevan leche?
Según su carta, 23 platos llevan leche, entre ellos Anchoa 00 cantábrico, pan de aceite, mantequilla ahumada y papada ibérica, Paparajote de Shisho, tartar de salmón marinado y salsa de salvia, Croqueta del chef, Alcachofa confitada en AOVE, parmentier, mermelada trufada de chato murciano y crema de yema de huevo, Taco de panceta ahumada al barril, salsa mango, cilantro y pico de gallo, Brioche de chato murciano, mayokimchie y cebolla morada encurtida y 17 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Muchachicha?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin lactosa por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin lactosa en cada ciudad, no solo Muchachicha.
2 locales de Muchachicha en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.