Carta oficial de alérgenos
Muchachicha sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Muchachicha es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Muchachicha0%
0 de 13 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales11
- Hueva de mujol en semi salazón y almendra murciana
- Anchoa 00 cantábrico, pan de aceite, mantequilla ahumada y papada ibérica
- Paparajote de Shisho, tartar de salmón marinado y salsa de salvia
- Taco de panceta ahumada al barril, salsa mango, cilantro y pico de gallo
- Bacalao al horno y pisto a la leña
- Parpatana de atún rojo, puré cítrico de patata y coulis de frutos rojos y demiglace de cordero
- Pluma ibérica de bellota a la brasa
- Solomillo vaca premium risolado con mantequilla ahumada a la brasa, salsa de foie y miso
- Chuleta de vaca frisona 500gr
- Chuleta T-bone Simmental Discarlux
- Chuleta vaca frisona premium
Entrantes9
- Ceviche de pez limón con boniato en almíbar, maíz frito, cebolla morada y leche de tigre del chef
- Ensalada de tomate raf con bonito deshojado
- Pulpo glaseado al wok sobre crema de queso ahumado y puerro confitado
- Setas de temporada en tempura
- Carpaccio de picaña al romero, parmesano 24 meses, salsa ajo asado y salsa salmorreta dulce
- Tataki de lomo Wagyu japonés A5
- Bikini de pastrami, crema de queso trufado, mayomostaza de encurtidos y queso de vaca ahumado
- Pepito Muchachicha ibérico bellota con confitura de pimientos a la brasa
- Ravioli de rabo de toro, crema de boniato y salsa mole de chocolate y trufa
Postres1
- Tarta de chocolate fundente con crema de bayleis y pistacho
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Muchachicha en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Muchachicha?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Muchachicha es sin huevo.
¿Muchachicha es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Muchachicha llevan huevo?
Según su carta, 11 platos llevan huevo, entre ellos Buñuelo de bacalao, salsa marinara con harissa, miel de ajo fermentado y polvo de shiso, Croqueta del chef, Alcachofa confitada en AOVE, parmentier, mermelada trufada de chato murciano y crema de yema de huevo, Brioche de chato murciano, mayokimchie y cebolla morada encurtida, Ensaladilla japonesa con tartar de atún rojo y mayonesa de ajo, Steak tartar de chuleta y pan de cristal y 5 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Muchachicha?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin huevo por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin huevo en cada ciudad, no solo Muchachicha.
2 locales de Muchachicha en España
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