Carta oficial de alérgenos
Mordida Restaurante sin frutos secos
22 de sus 28 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Huevos Rotos con Patatas y Txistorra de Arbizu, Ensaladilla de la Casa, Marinera con Anchoa 0,0. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mordida Restaurante79%
22 de 28 principales son sin frutos secos
- 22 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales22
- Huevos Rotos con Patatas y Txistorra de Arbizu
- Marinera con Anchoa 0,0
- Tomate Raff, Capellán a la llama, Piparras y Encurtidos
- Ensalada de Calabacín, Naranja y Manzana Verde
- Setas Seleccionadas a la Brasa con Demi Glacé, Huevo Poché y Ceniza de Foie
- Flor de Alcachofa con Dulce de Pimientos, Polvo de Jamón y Crumble de Parmesano
- Aguacate a la Brasa, Tomate, Cebolla Crujiente y Emulsión de Cilantro
- Mejillones a la Brasa
- Pulpo a la Brasa con mojo rojo y patatas de río
- Bacalao Confitado y Brasa con Pisto Manchego
- Tataki de Atún Rojo Balfegó
- Lomo de Lubina a la Brasa con Pimientos de Piquillo
- Salmón a la Brasa con Mayonesa de cítricos
- Entraña a la Brasa con Chimichurri
- Entrecot a la Brasa Selección LA FINCA
- Solomillo de Vaca a la Brasa
- Chuletón de Vaca Vieja Madurado 50 días
- T-Bone de Vaca Vieja Madurado 50 días
- Costillar Ibérico a Baja Temperatura con BBQ-Bourbon
- Secreto Ibérico de Bellota Braseado con Reducción de Miel de Romero y Cerveza
- Presa Ibérica de Bellota con Chutney de Mango
- Contramuslo de Pollo Campero con Mantequilla Café de París
Entrantes5
- Ensaladilla de la Casa
- Torreznos a la Brasa con Puré Trufado
- Zamburiña a la Brasa con Meuniere
- Alitas Teriyaki al Josper
- Morcilla de Burgos Braseada con Pimiento de Piquillo
Acompañamientos1
- Patatas Bravas con Mayo-alioli de Pimentón Ahumado
Postres5
- Tarta de Queso con Crumble Dulce de Galleta
- Gofre Acaramelado a la Brasa con Helado de Mantecado
- Xuxo de crema pastelera a la brasa con helado de café tostado
- Helados Artesanos
- Tarta Cremosa de Chocolate con Helado de Galleta Lotus
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Mordida Restaurante en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Mordida Restaurante?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 28 principales son sin frutos secos (79 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Huevos Rotos con Patatas y Txistorra de Arbizu, Ensaladilla de la Casa, Marinera con Anchoa 0,0, Patatas Bravas con Mayo-alioli de Pimentón Ahumado, Torreznos a la Brasa con Puré Trufado, Zamburiña a la Brasa con Meuniere, Alitas Teriyaki al Josper, Morcilla de Burgos Braseada con Pimiento de Piquillo y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Mordida Restaurante es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 33 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Mordida Restaurante llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas Bravas con Mayo-alioli de Pimentón Ahumado, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Mordida Restaurante llevan frutos secos?
Según su carta, 11 platos llevan frutos secos, entre ellos Croqueta de Jamón, Buñuelo de Idiazabal, Provolone al Josper, Sobrasada Ibérica, Cherrys y Miel de Romero, Nuestra César con Pollo a la Brasa y Polvo de Kikos, Burrata Fresca, Cherrys Confitados, Tomate y Vinagreta de Mango, Berenjena con Queso Feta, Pistacho y Reducción al Vino Tinto y 5 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mordida Restaurante?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mordida Restaurante en España
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