Moment sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 11 principales son sin lactosa (36 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Jamón iberico 100g, pan de coca, Anchova de cantábrico, Surtido de embutidos, pan de coca, Bravas, Ensalada moment, Arroz señorito, Arroz mixto y Arroz vegetal. En 8 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin leche ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Dúo de quesos, picatostes, bergamota y pomelo, Bacalao confitado, puré de apionabo y chorizo, Risotto de cebada, carrillera de ternera estragón y piñones, Alcachofas gratinadas con idiazábal y menta, Canelón XXL de pollo rustido con salsa de ceps y trufa, Carpaccio de presa ibérica, parmesano, piparras y 3 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.