Carta oficial de alérgenos
Market (Barcelona) sin lactosa
11 de sus 22 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Las bravas de siempre con chistorrita, romesco picante y allioli de ajos rustidos, Gilda clásica, Tortilla de patatas a la "minute" con cebolla bien confitada y pan de con tomate. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Market (Barcelona)50%
11 de 22 principales son sin lactosa
- 11 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales11
- Raviolis de vegetales braseados con sofrito de tomate casero
- Arroz de otoño con setas, salchichas y costilla
- Paella vegetal con hortalizas de temporada
- Fricandó de ternera
- Albóndigas con tomate
- Costillar BBQ
- Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Padrón
- Estofado de pulpitos con guisantes, alcachofas y patatas
- Dorada a la sal
- Corvina al horno con verduras de temporada
- Lomo de bacalao con sanfaina
Entrantes15
- Las bravas de siempre con chistorrita, romesco picante y allioli de ajos rustidos
- Gilda clásica
- Tortilla de patatas a la "minute" con cebolla bien confitada y pan de con tomate
- Huevos estrellados con virutas de jamón ibérico
- Calamares a la andaluza
- Jamón ibérico con pan de coca con tomate
- Pan de mesa
- Pan sin gluten
- Pan con tomate
- Alcachofa en dos cocciones con yema líquida y virutas de jamon
- Tartar de tomate
- Caracoles con jamón al vino rancio
- Tiras de pollo con romesco
- Ceviche filipino de corvina
- Calamares a la plancha con salteado de habitas, trompetas y menta
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Principales1
- Rustidito de pollo con cigalas y su picada gruesa
32 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Market (Barcelona) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Market (Barcelona)?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 22 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Las bravas de siempre con chistorrita, romesco picante y allioli de ajos rustidos, Gilda clásica, Tortilla de patatas a la "minute" con cebolla bien confitada y pan de con tomate, Huevos estrellados con virutas de jamón ibérico, Calamares a la andaluza, Jamón ibérico con pan de coca con tomate, Pan de mesa, Pan sin gluten y 18 más.
¿Market (Barcelona) es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 26 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Market (Barcelona) llevan leche?
Según su carta, 32 platos llevan leche, entre ellos Berenjenas crujientes con miel y avellanas tostadas, Croqueta de gamba, Croquetas de pollo, Entremés del Market, Camembert al horno, Buñuelos de bacalao con romesco casero y 26 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Market (Barcelona)?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Market (Barcelona) en España
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