Carta oficial de alérgenos

Market (Barcelona) sin huevo

14 de sus 22 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Berenjenas crujientes con miel y avellanas tostadas, Gilda clásica, Camembert al horno.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Market (Barcelona)

64%

14 de 22 principales son sin huevo

  • 14 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales14

  • Raviolis de vegetales braseados con sofrito de tomate casero
  • Spaghetti frutti di mare
  • Macarrones gratinados
  • Arroz de otoño con setas, salchichas y costilla
  • Paella vegetal con hortalizas de temporada
  • Pollo rustido con nabos
  • Magret de pato con boniato y peras al vino tinto
  • Fricandó de ternera
  • Costillar BBQ
  • Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Padrón
  • Salmón con espárragos y patatas con mantequilla de eneldo
  • Estofado de pulpitos con guisantes, alcachofas y patatas
  • Dorada a la sal
  • Corvina al horno con verduras de temporada

Entrantes13

  • Berenjenas crujientes con miel y avellanas tostadas
  • Gilda clásica
  • Camembert al horno
  • Jamón ibérico con pan de coca con tomate
  • Pan de mesa
  • Pan sin gluten
  • Pan con tomate
  • Nachos
  • Caracoles con jamón al vino rancio
  • Ensalada de burrata con trío de tomates cherry, pesto, aceitunas y pistachos
  • Ensalada catalana con queso de cabra y embutidos
  • Ceviche filipino de corvina
  • Calamares a la plancha con salteado de habitas, trompetas y menta

Postres2

  • Carpaccio de pinya
  • Nuestras trufas de chocolate

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Principales1

  • Rustidito de pollo con cigalas y su picada gruesa

29 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Market (Barcelona) en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Market (Barcelona)?

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 22 principales son sin huevo (64 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Berenjenas crujientes con miel y avellanas tostadas, Gilda clásica, Camembert al horno, Jamón ibérico con pan de coca con tomate, Pan de mesa, Pan sin gluten, Pan con tomate, Nachos y 21 más.

¿Market (Barcelona) es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 29 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Market (Barcelona) llevan huevo?

Según su carta, 29 platos llevan huevo, entre ellos Las bravas de siempre con chistorrita, romesco picante y allioli de ajos rustidos, Croqueta de gamba, Croquetas de pollo, Entremés del Market, Buñuelos de bacalao con romesco casero, Tortilla de patatas a la "minute" con cebolla bien confitada y pan de con tomate y 23 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Market (Barcelona)?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Market (Barcelona) en España

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