Carta oficial de alérgenos

María Trifulca sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de María Trifulca es sin cacahuete.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de María Trifulca

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0 de 27 principales son sin cacahuete

  • 0 sin aviso de trazas
  • 45 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 45 platos

Principales27

  • Lomito de presa ibérica de bellota 100% “Lazo”, curación lenta en bodega
  • Bikini de steak tartar con foie micuit y trufa rallada
  • Anchoa artesanal en salazón con mantequilla (2 ud)
  • Matrimonio de anchoa y boquerón, pimiento del piquillo y salmorejo (2 ud)
  • “Cóctel de langostinos”, como antaño
  • Tomate de verdad
  • Alcachofa sobre crema de parmesano y yema curada
  • “La lata”, tartar de carabineros, caviar Amur Beluga 15 g
  • Vieiras gratinadas al Josper
  • Gambas blancas templadas
  • Dúo de tartar de atún rojo de almadraba “Gadira”
  • Carabineros con patatas y huevos fritos
  • Arroz caldoso de carabineros y langostinos
  • Arroz meloso campero con solomillo ibérico y verduras
  • Merluza camaronera
  • Corvina a la bilbaína
  • Solomillo de atún rojo “rossini”
  • Carabineros de Huelva, con holandesa (por peso)
  • Canelón de pollo picantón asado con trufa
  • Pluma ibérica en salsa de mantequilla e hierbas
  • Meloso de carrillera de ternera
  • Solomillo de vaca finlandesa
  • Ribeye de Angus (500 g aprox.)
  • Chuleta gallega de vaca frisona (900 g aprox.)
  • Milhojas de nata
  • Nidos de chocolate blanco
  • Petit-fours

Entrantes9

  • Jamón ibérico de bellota 100% “Lazo”, cortado a cuchillo de 48 meses
  • Tabla de quesos
  • Tosta de atún rojo de almadraba “Gadira”
  • Ensaladilla tradicional de atún rojo
  • Croquetas de jamón ibérico “Lazo”
  • Croquetas cremosas de gambas rojas
  • Ostra Gillardeau nº2 al natural
  • Ostra Gillardeau nº2 a la brasa
  • Almejas gallegas XL al palo cortado

Acompañamientos4

  • Pan de hogaza de Domi Vélez
  • Patatas fritas y pimientos del padrón
  • Patatas horneadas con AOVE
  • Pimientos del piquillo confitados

Postres5

  • Torrija templada de frutos rojos y foie (2 ud)
  • Torrija caramelizada de brioche con helado de leche merengada
  • Tarta de queso cremosa al horno trufada
  • Tarta de la abuela
  • Helado de pistacho con crema de cacao y pasta kataifi

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de María Trifulca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en María Trifulca?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de María Trifulca es sin cacahuete.

¿María Trifulca es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de María Trifulca llevan cacahuete?

Según su carta: Patatas fritas y pimientos del padrón, la carta no lo aclara; Patatas horneadas con AOVE, la carta no lo aclara.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de María Trifulca?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de María Trifulca en España

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