Carta oficial de alérgenos
Maná 75° sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Maná 75° es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Maná 75°0%
0 de 21 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 41 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 41 platos
Principales9
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas
- Arroz de papada en dos texturas, foie y manzana caramelizada
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas (con foie gras)
- Chuletón al hierro candente, patatas riojanas y pimientos de Padrón (2 pax)
- Arroz de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada
- Arroz de verduras de temporada
- Arroz de magret de pato de Vic
- Arroz de cordero y dátiles
- Arroz con pluma ibérica, papada crujiente y setas
Entrantes20
- Patatas bravas Maná75
- Ensalada verde Maná 75
- Tartar de salmón al estilo oriental y guacamole
- Rodaballo a la plancha con pimientos del Piquillo
- Pimientos del Padrón
- Ensalada de tomate y ventresca de atún
- Carpaccio de dorada con aceite ahumado
- Corazones de alcachofa con jamón ibérico
- Ensalada de mango con parmesano
- Tataki de atún, ponzu y Katsuobushi
- Meloso de ternera con parmentier y puré de zanahoria
- Ensaladilla rusa trufada
- Ensalada de burrata y tomates en 4 texturas
- Steak tartar (al estilo Maná 75)
- Jamón ibérico de bellota con pan con tomate
- Magret de pato al Pedro Ximénez
- Croquetón de pollo o jamón de bellota (u)
- Bomba de La Barceloneta
- Pescadito frito
- Pan de coca con tomate de colgar
Postres12
- Coulant de mango
- Lemon pie
- Crema Catalana
- Coulant de chocolate
- Mousse de mango
- Cheesecake
- Apple Crumble
- Brownie
- Briochelle
- Buñuelos de bacalao
- Ganache
- Tiramisú
20 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Maná 75° en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Maná 75°?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Maná 75° es sin marisco.
¿Maná 75° es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Maná 75° llevan marisco?
Según su carta: Patatas bravas Maná75, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Maná 75° llevan marisco?
Según su carta, 20 platos llevan marisco, entre ellos Cazuela marinera de pescado del día y marisco, Arroz de marisco "al mar, mar", Pulpo a la plancha con parmentier de patata, Arroz de marisco del "senyoret", Arroz negro de calamares y mejillones con alioli, Arroz de bogavante (o caldoso) y 14 más. En 41 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Maná 75°?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Maná 75° en España
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