Carta oficial de alérgenos
Maná 75° sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Maná 75° es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Maná 75°0%
0 de 21 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 56 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 56 platos
Principales21
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas
- Arroz de papada en dos texturas, foie y manzana caramelizada
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas (con foie gras)
- Arroz de marisco "al mar, mar"
- Arroz de marisco del "senyoret"
- Chuletón al hierro candente, patatas riojanas y pimientos de Padrón (2 pax)
- Arroz negro de calamares y mejillones con alioli
- Arroz de bogavante (o caldoso)
- Arroz de carabinero
- Arroz de pollo y gambas con espárragos verdes
- Arroz de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada
- Arroz caldoso de pescado y marisco
- Arroz de pulpo a la gallega
- Arroz de cigalas y zamburiñas
- Arroz de verduras de temporada
- Arroz de calçots* con alcachofas y chipirones
- Arroz de magret de pato de Vic
- Arroz de cordero y dátiles
- Arroz con pluma ibérica, papada crujiente y setas
- Fideuá de La Barceloneta
- Fideuá negra
Entrantes26
- Patatas bravas Maná75
- Ensalada verde Maná 75
- Tartar de salmón al estilo oriental y guacamole
- Rodaballo a la plancha con pimientos del Piquillo
- Pimientos del Padrón
- Ensalada de tomate y ventresca de atún
- Cazuela marinera de pescado del día y marisco
- Corazones de alcachofa con jamón ibérico
- Ensalada de mango con parmesano
- Tataki de atún, ponzu y Katsuobushi
- Pulpo a la plancha con parmentier de patata
- Meloso de ternera con parmentier y puré de zanahoria
- Ensaladilla rusa trufada
- Steak tartar (al estilo Maná 75)
- Jamón ibérico de bellota con pan con tomate
- Magret de pato al Pedro Ximénez
- Croquetón de pollo o jamón de bellota (u)
- Bomba de La Barceloneta
- Calamares a la andaluza con mayonesa de kimchi
- Pescadito frito
- Mejillones a la mediterránea
- Almejas a la Donostiarra (12 u)
- Zamburiñas a la plancha con brotes de remolacha
- Navajas gratinadas del Chef
- Cazuela marinera de almejas y mejillones
- Pan de coca con tomate de colgar
Postres9
- Crema Catalana
- Mousse de mango
- Cheesecake
- Apple Crumble
- Brownie
- Briochelle
- Buñuelos de bacalao
- Ganache
- Tiramisú
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Maná 75° en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Maná 75°?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Maná 75° es sin frutos secos.
¿Maná 75° es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Maná 75° llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas Maná75, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Maná 75° llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Coulant de mango, Carpaccio de dorada con aceite ahumado, Lemon pie, Ensalada de burrata y tomates en 4 texturas y Coulant de chocolate. En 56 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Maná 75°?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Maná 75° en España
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