Carta oficial de alérgenos
Maná 75° sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Maná 75° es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Maná 75°0%
0 de 21 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 42 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 42 platos
Principales15
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas
- Solomillo de ternera con cebolla en texturas (con foie gras)
- Arroz de marisco "al mar, mar"
- Arroz de marisco del "senyoret"
- Chuletón al hierro candente, patatas riojanas y pimientos de Padrón (2 pax)
- Arroz de bogavante (o caldoso)
- Arroz de carabinero
- Arroz de pollo y gambas con espárragos verdes
- Arroz de montaña con butifarra negra y costilla de cerdo confitada
- Arroz caldoso de pescado y marisco
- Arroz de cigalas y zamburiñas
- Arroz de verduras de temporada
- Arroz de calçots* con alcachofas y chipirones
- Arroz de cordero y dátiles
- Arroz con pluma ibérica, papada crujiente y setas
Entrantes20
- Ensalada verde Maná 75
- Tartar de salmón al estilo oriental y guacamole
- Rodaballo a la plancha con pimientos del Piquillo
- Pimientos del Padrón
- Ensalada de tomate y ventresca de atún
- Carpaccio de dorada con aceite ahumado
- Cazuela marinera de pescado del día y marisco
- Corazones de alcachofa con jamón ibérico
- Ensalada de mango con parmesano
- Tataki de atún, ponzu y Katsuobushi
- Pulpo a la plancha con parmentier de patata
- Meloso de ternera con parmentier y puré de zanahoria
- Ensalada de burrata y tomates en 4 texturas
- Jamón ibérico de bellota con pan con tomate
- Pescadito frito
- Mejillones a la mediterránea
- Almejas a la Donostiarra (12 u)
- Zamburiñas a la plancha con brotes de remolacha
- Cazuela marinera de almejas y mejillones
- Pan de coca con tomate de colgar
Postres7
- Crema Catalana
- Mousse de mango
- Apple Crumble
- Brownie
- Briochelle
- Ganache
- Tiramisú
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Maná 75° en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Maná 75°?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Maná 75° es sin huevo.
¿Maná 75° es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Maná 75° llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas Maná75, lleva huevo.
¿Qué platos de Maná 75° llevan huevo?
Según su carta, 19 platos llevan huevo, entre ellos Patatas bravas Maná75, Arroz de papada en dos texturas, foie y manzana caramelizada, Coulant de mango, Lemon pie, Ensaladilla rusa trufada, Steak tartar (al estilo Maná 75) y 13 más. En 42 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Maná 75°?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Maná 75° en España
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