Mala Sangre sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 7 principales son sin marisco (29 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Corvina, menier de ají amarillo, Lomo de vaca «Premium», patatas baby, Donut frito en mantequilla noisette, Lemon pie, Tarta de queso fluida y Cremoso de chocolate y caramelo. En 6 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Navaja de Cíes, Rossejat de corvina y gamba blanca de Huelva, Arroz negro con Chocos de la Ría y ali oli de lima, Arroz meloso de Carrillera de Ternera Gallega “24 hrs” con emulsión de ají amarillo y langostinos y La costilla «perfecta» (ración para 2 personas). En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.