Carta oficial de alérgenos
Local sin soja
12 de sus 22 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Pincho de chistorra, pimientos del padrón, higos y camembert, Pincho de Jamón ibérico, queso de cabra y confitura de tomate, Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Local55%
12 de 22 principales son sin soja
- 11 sin aviso de trazas
- 1 con posibles trazas
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales11
- Ensalada de burrata con tomates de temporada y pesto
- Ración de croquetas caseras de jamon
- Racion de croquetas de Pollo
- Bikini de trufa croque - monsieur
- Berenjenas tempurizadas con miel y queso feta
- Huevos rotos con chistorra y pimientos del padrón
- Tortilla de patatas clásica con cebolla
- Tapa de Bacalao con Muselina de Ajos
- Pulpo braseado al estilo canario
- Pan torrado con tomate
- Olivas
Entrantes5
- Pincho de chistorra, pimientos del padrón, higos y camembert
- Pincho de Jamón ibérico, queso de cabra y confitura de tomate
- Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango
- Chistorras al vino
- Queso Camembert de Normandia
Acompañamientos2
- Patatas Bravas
- Ración de pan de hogaza
Postres5
- Crema catalana
- Cheesecake
- Sorbetes de temporada
- Churros con chocolate
- Torrijas de la casa
Sin soja, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales1
- Bombas de carne con salsa brava
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Local en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Local?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 22 principales son sin soja (55 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Pincho de chistorra, pimientos del padrón, higos y camembert, Pincho de Jamón ibérico, queso de cabra y confitura de tomate, Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango, Ensalada de burrata con tomates de temporada y pesto, Ración de croquetas caseras de jamon, Racion de croquetas de Pollo, Bikini de trufa croque - monsieur, Chistorras al vino y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.
¿Local es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Local llevan soja?
Según su carta: Patatas Bravas, sin soja ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Local pueden tener trazas de soja?
No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bombas de carne con salsa brava. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Local llevan soja?
Según su carta, 13 platos llevan soja, entre ellos Paella de mariscos, Paella mar y montaña, Paella de pollo de corral, Paella de pulpo y sobrasada, Paella negra de vieiras y gambas, Pincho de steak tartar de vaca gallega y 7 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Local?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Local en España
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