Carta oficial de alérgenos
Local sin lactosa
12 de sus 22 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Paella de mariscos, Paella mar y montaña, Paella de pollo de corral. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Local55%
12 de 22 principales son sin lactosa
- 12 sin aviso de trazas
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales12
- Paella de mariscos
- Paella mar y montaña
- Paella de pollo de corral
- Paella de pulpo y sobrasada
- Paella negra de vieiras y gambas
- Gambas salteadas con setas de temporada y guanchiallle crujiente
- Huevos rotos con chistorra y pimientos del padrón
- Tortilla de patatas clásica con cebolla
- Tapa de Bacalao con Muselina de Ajos
- Vieiras a la plancha (5 unidades)
- Pulpo braseado al estilo canario
- Pan torrado con tomate
Entrantes5
- Pincho de steak tartar de vaca gallega
- Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango
- Chistorras al vino
- Steak Tartar de Vaca Gallega
- Tartar de atún con guacamole de mango
Acompañamientos1
- Ración de pan de hogaza
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Local en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Local?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 22 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Paella de mariscos, Paella mar y montaña, Paella de pollo de corral, Paella de pulpo y sobrasada, Paella negra de vieiras y gambas, Pincho de steak tartar de vaca gallega, Pincho de brocheta de langostino y pulpo con guacamole de mango, Gambas salteadas con setas de temporada y guanchiallle crujiente y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Local es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 18 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Local llevan leche?
Según su carta: Patatas Bravas, lleva leche.
¿Qué platos de Local llevan leche?
Según su carta, 19 platos llevan leche, entre ellos Pincho de chistorra, pimientos del padrón, higos y camembert, Pincho de Jamón ibérico, queso de cabra y confitura de tomate, Ensalada de burrata con tomates de temporada y pesto, Bombas de carne con salsa brava, Ración de croquetas caseras de jamon, Racion de croquetas de Pollo y 13 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Local?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Local en España
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