Liberum sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 9 principales es sin huevo (11 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Raviolis de calabacín con farsa de espinacas y cherry salteado. En uno de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin huevo ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan huevo, entre ellos Lagrimitas y su salsa brava, Migas y sus ibéricos, Crepe de espinacas y langostinos al gorgonzola, Crepe de salmon marinado y encurtidos con nuestro pico de gallo, Pasta, Salsa y 5 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.