Les Veles sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 29 principales son sin soja (86 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada de brotes variados, Ensalada de tomates de la huerta, Carpaccio de higos de temporada, Tartar de langostinos de la Rápita, Carpaccio de atún rojo Balfegó, Flor de alcachofa confitada, Croquetas de anguila ahumada del Delta, Patatas bravas estilo Les Veles y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 38 platos sin soja ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas estilo Les Veles, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 5 platos llevan soja, entre ellos Anguila ahumada del Delta, Tartar de atún rojo Balfegó, Steak tartar de vaca gallega, Tataki de atún rojo Balfegó y Lomo de atún rojo Balfegó. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.