Lausanne Restaurante sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 28 principales son sin huevo (39 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada Lausanne, Sándwich mixto, Hamburguesa vegana, Sepia, Solomillo con foie, Figatell, Bacalao a baja temperatura, Suprema de lubina con guarnición y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 24 platos llevan huevo, entre ellos Croquetas de bacalao, Croquetas de jamón, Buñuelos de berenjena, Buñuelos de sepia y alcachofas, Figatells sobre tosta, Pollo al curry y 18 más. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.