Las Terrazas de Sardalla sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 8 principales son sin lactosa (88 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal, Terrina de Foie Mi-Cuit, Brioche Artesano y Cebolla Caramelizada, Ensaladilla de Temporada con Gilda Artesana, Ensalada de Xarda Ahumada, Bocartes Frescos con Mayonesa de Ajo Negro, Merluza de Pincho a la Romana en Salsa Verde, Arroz con Pulpo del Cantábrico a la Brasa, Verdinas con Rulo de Calamar y 1 más.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan leche, entre ellos Tabla de Quesos Asturianos, Croquetas Cremosas de Langostino, Solomillo Wellington con Chips y Salsa de Trufa Negra, Torrija Caramelizada con Crema Helada de Haba Tonka, Tarta de Queso Asada con Crema Helada de Amontillado, Brownie de Chocolate con Crema Helada de Mandarina y 1 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.