Las Terrazas de Sardalla sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 8 principales son sin huevo (63 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal, Tabla de Quesos Asturianos, Ensalada de Xarda Ahumada, Merluza de Pincho a la Romana en Salsa Verde, Arroz con Pulpo del Cantábrico a la Brasa, Verdinas con Rulo de Calamar, Entrecot de Ternera Asturiana con Patatas Fritas y Tarta de Manzana Asada.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan huevo, entre ellos Terrina de Foie Mi-Cuit, Brioche Artesano y Cebolla Caramelizada, Ensaladilla de Temporada con Gilda Artesana, Croquetas Cremosas de Langostino, Bocartes Frescos con Mayonesa de Ajo Negro, Solomillo Wellington con Chips y Salsa de Trufa Negra, Torrija Caramelizada con Crema Helada de Haba Tonka y 2 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.