Carta oficial de alérgenos
Las Terrazas de Sardalla sin gluten
6 de sus 8 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal, Tabla de Quesos Asturianos, Ensaladilla de Temporada con Gilda Artesana.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Las Terrazas de Sardalla75%
6 de 8 principales son sin gluten
- 6 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Ensalada de Xarda Ahumada
- Bocartes Frescos con Mayonesa de Ajo Negro
- Merluza de Pincho a la Romana en Salsa Verde
- Arroz con Pulpo del Cantábrico a la Brasa
- Verdinas con Rulo de Calamar
- Entrecot de Ternera Asturiana con Patatas Fritas
Entrantes3
- Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal
- Tabla de Quesos Asturianos
- Ensaladilla de Temporada con Gilda Artesana
Postres2
- Tarta de Queso Asada con Crema Helada de Amontillado
- Brownie de Chocolate con Crema Helada de Mandarina
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Entrantes1
- Croquetas Cremosas de Langostino
Postres1
- Tarta de Manzana Asada
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Las Terrazas de Sardalla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Las Terrazas de Sardalla?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 8 principales son sin gluten (75 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón 100% Ibérico Sánchez Romero Carbajal, Tabla de Quesos Asturianos, Ensaladilla de Temporada con Gilda Artesana, Ensalada de Xarda Ahumada, Bocartes Frescos con Mayonesa de Ajo Negro, Merluza de Pincho a la Romana en Salsa Verde, Arroz con Pulpo del Cantábrico a la Brasa, Verdinas con Rulo de Calamar y 3 más.
¿Las Terrazas de Sardalla es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Las Terrazas de Sardalla llevan gluten?
Según su carta, 3 platos llevan gluten, entre ellos Terrina de Foie Mi-Cuit, Brioche Artesano y Cebolla Caramelizada, Solomillo Wellington con Chips y Salsa de Trufa Negra y Torrija Caramelizada con Crema Helada de Haba Tonka. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Las Terrazas de Sardalla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Las Terrazas de Sardalla
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