Lambuzo Retiro sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 13 principales son sin soja (69 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensaladilla con atún de Barbate, Ensaladilla langostinos, "Papas" aliñás con caballa de Tarifa, Tomate ibérico con melva canutera y cebolleta, Salmorejo con melva canutera, Mojama de atún con AOVE, lima y pimienta, Quesos de la Sierra de Cádiz de oveja grazalemeña o cabra payoya, Carne "Mechá" y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin soja ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos "Cigarritos" de langostinos y albahaca, Hamburguesita de rabo de toro y Hamburguesita de atún. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.