LABARRA sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 68 platos son sin gluten (35 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Chupadedos, aceitunas verdial, Boquerones blancos, espinaler, pimienta rosa y cilantro, Rabanera de anchoas de la Escala, Gambas grandes al ajillo, Olla de Mejillones al vapor, Taco cochinita a nuestra manera con pulled pork y tort. maíz, Cazuelita de callos con garbanzos, Flor de Alcachofa natural y foie y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 31 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas arrugás con nuestro mojo rojo, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Nachos con guacamole natural y cheddar caliente y Arroz con leche y canela. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Papas arrugás con nuestro mojo rojo, Bravas a nuestra manera con salsas, Boquerones fritos, filetes desespinados y ralladura de limón, Frito y frita… Huevos con gambas tipo chanquete, Labneh, queso cremoso de yogur con pan de pita, Original fish and chips de tacos de bacalao en tempura y 37 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.