La Vietnamita sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 26 principales son sin soja (19 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Bun Cha, Bun Bao Viet Burger pulled pork, Red Curry pollo, Red Curry ternera, Yellow Prawn Curry, Che Chuoi, Panacotta maracuyá, Mochi y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin soja ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 42 platos llevan soja, entre ellos Goi Cuon ternera, Goi Cuon gambas, Goi Cuon tofu, Nem Ran cerdo, Nem Chai, Sushi la Vietnamita y 36 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.