Carta oficial de alérgenos
La Trastienda sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Trastienda es sin huevo.
Carta comprobada el 30 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de La Trastienda0%
0 de 29 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales19
- Salmón, aguacate y queso fresco
- Jamón serrano, rúcula y queso parmesano
- Aguacate, brotes frescos, tomate queso vegano, semillas y frutos secos
- Hummus, cebolla morada, piñones, brotes frescos, tomate y queso feta
- York o Pavo braseado, queso fresco, pesto y aguacate
- Sobrasada y queso fresco
- Escalibada
- Aguacate, queso de cabra, rúcula y jamón serrano
- Salmón, queso philadelphia, alcaparras y pepino
- Tostada de aceite o tomate + café + zumo natural
- Tostada con mantequilla y mermelada + café + zumo natural
- Tostada de jamón serrano + café + zumo natural
- Bowl de frutas de temporada
- Bowl energético de frutos secos
- 1. York y queso
- 2. Sobrasada y queso fresco
- 3. Salmón, philadelphia y finas hierbas
- 4. Brotes frescos, aguacate y queso fresco
- 5. Jamón serrano, aguacate y queso de cabra
Postres8
- Queso mascarpone, nueces pecan y sirope de arce
- Yogur griego, arándanos, banana y miel
- Yogur griego, frutas del bosque y kiwi
- Crema de cacahuete, banana y sirope de arce
- 1. Cuerno de chocolate relleno de nocilla
- 2. Mantequilla y mermelada
- 3. Mascarpone, nueces pecan, banana, sirope de arce y helado de vainilla
- 4. Yogur griego, frutas de temporada y miel
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Trastienda en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Trastienda?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Trastienda es sin huevo.
¿La Trastienda es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Trastienda llevan huevo?
Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Pastrami, pepinillos y salsa mostaza y miel, Jamón york o Pavo braseado con queso manchego, Salmón ahumado, queso philadelphia y hierbas provenzales, Jamón serrano, queso brie y rúcula, Brotes, aguacate y queso fresco, Croissant o tostada de york y queso + café + zumo natural y 9 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Trastienda?
La comprobamos por última vez el 30 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Trastienda en España
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