Carta oficial de alérgenos
La Pitería sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Pitería es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Pitería0%
0 de 46 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 47 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 47 platos
Principales38
- Pan de masa madre con sobrasada
- Marinera de pulpo
- Tataki de atún rojo balfegó
- Gambas al ajillo a nuestra manera
- Revuelto de sobrasada picante
- Tempura de bacalao y aguacate con mayo de chipotle
- Tempura de gambas
- Tempura de berenjena con ponzu de yuzu
- Bogavante salteado con ajos, chiles y huevos fritos
- Pulpo a la parrilla
- Ensalada de tomate con bonito o capellanes
- Ensalada de queso de cabra
- Ensalada coreana de pollo crujiente
- Poke bowl de salmón
- Pluma ibérica a la parrilla con ajos tiernos salteados
- Costillar de cerdo laqueado
- Magret de pato en su jugo
- Lomo alto de vaca madurada
- Secreto ibérico a la parrilla
- Carrillada de ternera al vino tinto de rioja
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Huevos rotos con sobrasada picante
- Huevos rotos con txistorra
- Huevos rotos con fóie fresco
- Bacalao confitado a baja temperatura
- Lubina frita con ajos, tomates seco y piñones
- Salmón a baja temperatura con teriyaki y wakame
- Arroz con pluma ibérica, habitas y trompeta negra
- Arroz con magret de pato y foie
- Arroz con pulpo
- Arroz con atun rojo y gambas
- Arroz con magret de pato
- Arroz meloso con rabo de toro
- Arroz con secreto y ajos tiernos
- Arroz marinero
- Arroz con bogavante
- Burguer de pollo
- Pan bao con costilla cerdo
Entrantes7
- Ensaladilla de sepia
- Tartar de salmon con kimchi y aguacate
- Tartar de atun rojo picante balfegó
- Tabla de jamón ibérico
- Croquetas de kinchi con salmón
- Gyoza de pollo
- Zamburiñas frescas
Acompañamientos1
- Patatas bravas al estilo de la pitería
Postres1
- Fusion de sabores
24 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Pitería en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Pitería?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Pitería es sin lactosa.
¿La Pitería es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Pitería llevan leche?
Según su carta: Patatas al cabrales, lleva leche; Patatas bravas al estilo de la pitería, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de La Pitería llevan leche?
Según su carta, 24 platos llevan leche, entre ellos Ensaladilla rusa, Ensaladilla de pulpo, Marinera con anchoa, Tabla de jamon y queso parmesano, Croquetas de jamón ibérico, Croqueta de gamba roja y 18 más. En 47 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Pitería?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Pitería
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