La Nova Festa sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 24 principales son sin huevo (58 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Calamares a la andaluza, Chipirones, Boquerones fritos, Zepelines, Pata de pulpo, Zamburiñas, Gambon al ajillo, Sepia y 18 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 28 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con alioli, lleva huevo; Patatas nova festa, lleva huevo.

Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Patatas bravas con alioli, Croquetas de jamon, Croqueta merluza y gamba, Patatas nova festa, Revuelto nova festa, Queso frito y 12 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.