La Negra Tomasa sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 11 principales son sin soja (82 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Grilled pineaple, Passion fruit cream, Coconut delight, Tradicional ropa vieja, Calssic ceviche, Pork bites, Chipotle chicken, La Negra Ribs y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin soja ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tres leches cake, White cholate mousse y Cuban Sandwich. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.