La Musa Malasaña

La Musa Malasaña publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Según su carta oficial, 4 de sus 32 platos son sin gluten (13 %), 3 de ellos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 32 platos: sin gluten, 13 %; sin lactosa, 59 %; sin huevo, 41 %; sin frutos secos, 88 %; sin cacahuete, 100 %; sin marisco, 84 %; sin pescado, 88 %; sin soja, 66 %.

Tenemos localizados 1 local en Madrid. En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.