Carta oficial de alérgenos
La Martina sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Martina es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Martina0%
0 de 18 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales16
- Atascaburras con huevas de arenque
- Bacalao al ajo tostado y crema de pisto manchego
- Colas de gambón thai al ajillo
- Lomos de rodaballo a la plancha con verduras
- Zamburiñas a la plancha sobre sofrito de pisto
- Sugerencia de pescado
- Entrecot de ternera a la plancha
- Solomillo de ternera a la plancha
- Lomo de buey a la plancha
- Rabo de toro estofado al vino tinto
- Carrillada de ternera prensada al vino tinto
- Pluma de duroc ahumada con adobo cajún
- Chuletillas de lechal con guarnición
- Paletilla de lechal al horno con patata panadera
- Menú infantil (pasta con tomate, croquetas, fingers, helado)
- Pan y aperitivo
Entrantes12
- Revuelto de boletus con jamón
- Jamón ibérico, pan tostado y tomate natural
- Anchoa Yurrita sobre tomate natural
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Flor de alcachofa con foie fresco
- Lomo de cerdo en escabeche de perdiz
- Revuelto de bacalao y cebolleta
- Pochas con codorniz y pisto
- Ensalada de codorniz escabechada y frutos secos
- Ensalada de tomate, cebolla encurtida y piparras con ventresca
- Sopa cremosa de ajo morado de Las Pedroñeras
- Gazpacho pastor con uvas
Postres3
- Tarta de queso manchego y helado
- Arroz con leche
- Mancha (gelatina de miel, crema de queso, helado de azafrán)
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Martina en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Martina?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Martina es sin frutos secos.
¿La Martina es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Martina llevan frutos secos?
Según su carta, 8 platos llevan frutos secos, entre ellos Tabla de quesos de Castilla La Mancha, Queso asado de cabra Valle de La Cantarería, Morteruelo con pipas de Tarancón, Migas manchegas con uvas y huevo frito, Tarta de chocolate de La Abadía de Jabaga, Torrija de brioche caramelizada con helado y 2 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Martina?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Martina
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