La Marea sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 43 principales son sin huevo (53 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tomate de temporada con aliño de ajos y AOVE, Atún mechado cocido en agua de mar con tomate, Ensalada de cogollos con piquillos y ventresca de bonito, Ensalada de pimientos asados y lomos de sardina, Ceviche de pez limón o corvina, Pulpo a feira, Tosta de ijada de atún de almadraba, Mojama Extra y 25 más. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 33 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Copa de helado 3 bolas y Copa de helado de moscatel con pasas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 42 platos llevan huevo, entre ellos Sopa de marisco, Tortilla de patatas «Coulant» con cebolla caramelizada y alioli, Ensaladilla de gambas, Ensaladilla con carpaccio de gambas al ajillo, Paté de bogavante del Estrecho y piquillos, Almejas al ajillo o a la marinera y 36 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.