Carta oficial de alérgenos
La Huerta Funky Castizo sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Huerta Funky Castizo es sin huevo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Huerta Funky Castizo0%
0 de 9 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 18 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 18 platos
Principales9
- Nori - Shiso - Nasu: bocado frío japonés con alga, arroz y berenjena lacada
- Tacos de tinga de setas
- Puerros, vichyssoise de coliflor, zanahoria encurtida, picada de anacardo y ajo negro
- Berenjena, bechamel vegetal, pesto rojo de membrillo y pangrattato
- Ajoblanco de aguacate, tomatitos y sorbete de piparra
- Raviolis de tomate, calabacín y pesto de hierbas
- Fideuá con mole de hongos
- Pimientos asados, su jugo reducido, patatitas fritas y morcilla vegetal de Burgos
- Focaccia con nuestra mantequilla de miso, ajo asado y sésamo
Entrantes4
- Ensaladilla, daikon fermentado, polvo de aceituna aliñá
- Bravas de bimi con crema de cocido
- Croquetas de curry y pak choi, gel de vermut y alcaparra
- Alcachofas confitadas a la plancha, crema de tupinambo y aceite de café
Acompañamientos1
- Pan
Postres4
- Buñuelos de patatas a la importancia al estilo de la abuela Rosario
- La Torrija Tonka en pan brioche con haba tonka
- Fruta de temporada, coco fermentado, ganesha masala y AOVE
- Kinder Malo: crema de avellana, bizcocho de chocolate, sorbete de AOVE con chocolate Cuzco y galleta de remolacha y cacao
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Huerta Funky Castizo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Huerta Funky Castizo?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Huerta Funky Castizo es sin huevo.
¿La Huerta Funky Castizo es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Huerta Funky Castizo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Huerta Funky Castizo en España
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