La Granera sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 12 principales son sin lactosa (25 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Patatas bravas de Padrón, Ensaladilla y gildas, Pincho moruno, Langostinos crujientes, Bastones de berenjena, Pimientos de Padrón y almendras, Tostada de centeno, tomate y sardina, Zamburiña con salsa verde de alga codium y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin leche ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas de Padrón, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Zorza de rape, Raxo, Tirabuzones de pollo, Croquetas de chipirón, Croquetas de jamón, Burrata, tomate y serrano y 20 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.