Carta oficial de alérgenos
La Flaca Taberna sin marisco
19 de sus 26 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Gilda clásica con anchoa, Pincho de tortilla, Empanada de atún. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Flaca Taberna73%
19 de 26 principales son sin marisco
- 19 sin aviso de trazas
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales2
- Tomate, tomate
- Verduras asadas
Entrantes1
- Chorizo al infierno
Acompañamientos1
- Patatas a lo pobre
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales17
- Gilda clásica con anchoa
- Empanada de atún
- Las Bravas de Mila
- Croquetitas cremosas de jamón
- Montado de lomo adobado
- Montado de presa con foie a la plancha
- Brioche de carrillera de cerdo con parmesano
- Matrimonio (anchoas frescas y en vinagre)
- El mismo tomate pero con bonito del norte
- Flores de alcachofa confitada a la plancha
- Ensalada de pimientos asados de Doña Tomasa con atún
- Butifarra al carbón
- Medio pollo
- Presa a la brasa con chimichurri
- Hamburguesa de vaca madurada ibérica
- Entrecot de vaca rubia gallega
- Tacos de merluza a la romana y mayonesa cítrica
Entrantes9
- Pincho de tortilla
- Queso curado de oveja
- Cecina de León
- Ensaladilla rusa
- Jamón ibérico cortado a cuchillo
- Torreznos de Soria con revolconas
- Boquerones en vinagre
- Anchoas con pan brioche y mantequilla
- Pimientos de padrón
Acompañamientos1
- Patatas fritas
Postres3
- Torrija
- Tarta de queso cremosa
- Tarta de chocolate
9 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Flaca Taberna en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Flaca Taberna?
Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 26 principales son sin marisco (73 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Gilda clásica con anchoa, Pincho de tortilla, Empanada de atún, Queso curado de oveja, Las Bravas de Mila, Cecina de León, Chorizo al infierno, Croquetitas cremosas de jamón y 26 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Flaca Taberna es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Flaca Taberna llevan marisco?
Según su carta: Patatas a lo pobre, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de La Flaca Taberna llevan marisco?
Según su carta, 9 platos llevan marisco, entre ellos Mollete de rabas de potera con chili mayo, Croquetón de mejillón, Coquinas al ajillo, Mejillones en escabeche Tito, Berberechos Tito, Rabas de Santander y 3 más.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Flaca Taberna?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Flaca Taberna en España
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