La Finca de Susana sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 11 principales son sin huevo (36 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Guacamole casero con nachos, Chopitos a la andaluza con limón, Torreznos crujientes con miel de romero y limón, Paleta ibérica de cebo con pan de coca con tomate, Flores de alcachofa con queso de cabra y melaza, Pan con tomate, Gazpacho con sus picatostes (S.T.), Ensalada de queso de cabra con mango, granola y vinagreta de miel y 6 más.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 27 platos llevan huevo, entre ellos Berenjenas crujientes con salsa sweet chili, Bravas con chorizo de matanza punto picante, romesco y alioli, Ensaladilla rusa con ventresca de atún y picos, Croqueta de jamón ibérico (unidad), Croqueta de rabo guisado al vino tinto (unidad), Gyozas de pollo y verduras y 21 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.