Carta oficial de alérgenos

La Emilia Brunch sin soja

31 de sus 32 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Queso crema, Mermelada de la casa, Nutella, Fresas, Plátano, Mix de semillas, Dulce de leche, Fresas, Plátano, Mix de semillas.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Emilia Brunch

97%

31 de 32 principales son sin soja

  • 31 sin aviso de trazas
  • 1 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales31

  • Croissant Jamón cocido natural, Queso, Mantequilla
  • Croissant Jamón serrano premium, Queso, Mantequilla
  • Croissant Aguacate, Rúcula, Tomate
  • Bagel Salmón ahumado, Aguacate, Queso blanco, Mix de semillas
  • Bagel Jamón serrano premium, Huevo poché, Tomate, Queso, Mix de verdes
  • Bagel Jamón cocido natural, Queso, Mix de verdes
  • Bagel Jamón serrano premium, Queso, Mix de verdes
  • Bagel Aguacate, Rúcula, Tomate, Rabanitos laminados
  • Granola, Fruta de estación, Sirope, Yogurt griego o vegetal
  • Granola, Miel, Nueces, Plátano, Yogurt griego o vegetal
  • Avena, Canela, Leche desnatada o bebida vegetal
  • Avena, Frutas de la estación, Leche desnatada o bebida vegetal
  • Poke Salmón ahumado, Tomates secos, Queso, Arroz blanco, Mango, Colchón de verdes
  • Revuelto de huevos
  • Tortilla francesa
  • Revuelto de setas, Jamón serrano premium, Cebolla
  • Omelette de Jamón cocido natural, Queso
  • Crep Jamón serrano premium, Queso
  • Crep Jamón serrano premium, Huevos revueltos, Aguacate
  • Crep Pollo en hebras a la mostaza, Mix de verdes
  • Crep Ternera en hebras encebollada, Mix de verdes
  • Crep Bonito, Huevo duro, Mayonesa, Mix de verdes
  • Bocata Jamón serrano premium, Queso, Mix de verdes
  • Bocata Jamón cocido natural, Queso, Mix de verdes
  • Bocata Pollo en hebras a la mostaza, Mix de verdes
  • Bocata Pork en hebras a la barbacoa, Mix de verdes
  • Bocata Ternera en hebras encebollada, Mix de verdes
  • Bocata Bonito, Huevo duro, Mix de verdes
  • Bomba de queso
  • Cebollón
  • Langostinos en gabardina crujiente

Entrantes17

  • Queso crema, Mermelada de la casa
  • Nutella, Fresas, Plátano, Mix de semillas
  • Dulce de leche, Fresas, Plátano, Mix de semillas
  • Queso crema, Nueces tostadas, Miel, Mix de semillas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra, Tomate natural rallado
  • Jamón serrano premium, Aceite de oliva virgen extra, Tomate natural rallado
  • Jamón serrano premium, Huevos revueltos, Tomate natural rallado
  • Jamón serrano premium, Huevo poché, Tomate natural rallado
  • Aguacate, Jamón serrano premium, Huevos benedict
  • Tabla de quesos variados
  • Bruschetta Gambas al ajillo, Queso azul
  • Bruschetta Mejillones escabechados, salsa criolla
  • Bruschettas de sardinas ahumadas, salsa de la casa, huevo duro rallado
  • Bruschetta de salmón ahumado, queso blanco, aguacate, rúcula
  • Bruschetta de pollo en hebras a la mostaza, Mix de verdes
  • Bruschetta de pork en hebras a la barbacoa, Mix de verdes
  • Bruschetta de ternera en hebras encebollada, Mix de verdes

Postres25

  • Croissant solo
  • Croissant Nutella
  • Croissant Dulce de leche
  • Croissant La Emilia, especialidad de la casa
  • Fruta de la estación, Frutos secos, Mix de semillas, Yogurt de coco o vegetal
  • Pancakes solo
  • Pancakes Dulce de leche, Plátano
  • Pancakes Nutella, Frutos rojos, Helado de vainilla, Mini-oreo
  • Pancakes Mermelada de la casa, Frutos rojos, Helado de vainilla, Galleta Lotus
  • Pancakes Crema de cacahuete, Crema de chocolate, Frutos rojos, Cacahuete picado
  • Crep Dulce de leche
  • Crep Nutella, Frutos rojos, Plátano, Frutos secos
  • Crep Plátano, Frutos rojos, Frutos secos
  • Crep Dulce de leche, Plátano, Frutos secos
  • Crep Pork en hebras a la barbacoa, Mix de verdes
  • Gofre Dulce de leche
  • Gofre Dulce de leche, Plátano
  • Gofre Nutella, Miel de maple
  • Gofre Nocilla blanca, Helado de vainilla, Mini-Oreo
  • Gofre Nutella, Frutos rojos, Nata, Salsa de caramelo
  • Carrot cake
  • Red Velvet
  • Brownie
  • Pasión por chocolate
  • Postre La Emilia, Especialidad de la casa

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Entrantes1

  • Escamas de Tofu, Aguacate, Rúcula, Tomate, Brotes de alfalfa

1 plato lleva este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de La Emilia Brunch en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en La Emilia Brunch?

Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 32 principales son sin soja (97 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Queso crema, Mermelada de la casa, Nutella, Fresas, Plátano, Mix de semillas, Dulce de leche, Fresas, Plátano, Mix de semillas, Queso crema, Nueces tostadas, Miel, Mix de semillas, Aceite de Oliva Virgen Extra, Tomate natural rallado, Jamón serrano premium, Aceite de oliva virgen extra, Tomate natural rallado, Jamón serrano premium, Huevos revueltos, Tomate natural rallado, Jamón serrano premium, Huevo poché, Tomate natural rallado y 65 más. En 73 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Emilia Brunch es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 73 platos sin soja ni aviso de trazas. En 73 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Emilia Brunch llevan soja?

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Poke Atún rojo ahumado, Tomates cherry, Rabanitos laminados, Arroz blanco, Fresas, Brotes de soja, Colchón de verdes. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Emilia Brunch?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Emilia Brunch en España

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