La Consentida Caprichosa sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 31 principales son sin soja (48 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Falsa tortilla de patatas con aroma de trufa, Salteado de gulas con cremoso de patatas y huevo poché, Jamón de bellota 100gr., Jamón de bellota y queso curado de sierra de Jaén, Alcachofas confitadas con salsa de puerro y gambón, Milhoja de foie con manzana caramelizada, Taco de costillar a baja temperatura con mojo y guacamole, Patatas bravas y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas; Patatas Japonesas, lleva soja.

Según su carta, 21 platos llevan soja, entre ellos Mix de Croquetas de la casa (9und), Croquetas de jamón ibérico, Croquetas caseras de trufas y hongos, Croquetas caseras de buey, Flamenquín de La Consentida, Flamenquín de rulo de cabra y cebolla caramelizada y 15 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.