La Consentida Caprichosa sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 31 principales son sin marisco (65 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Salteado de gulas con cremoso de patatas y huevo poché, Jamón de bellota 100gr., Jamón de bellota y queso curado de sierra de Jaén, Milhoja de foie con manzana caramelizada, Taco de costillar a baja temperatura con mojo y guacamole, Patatas bravas, Risotto de Setas y Trufa, Ensalada templada de rulo de cabra con vinagreta de AOVES y miel y 24 más. En 32 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 32 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 32 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin marisco ni aviso de trazas; Patatas Japonesas, sin marisco ni aviso de trazas.

Según su carta, 12 platos llevan marisco, entre ellos Falsa tortilla de patatas con aroma de trufa, Alcachofas confitadas con salsa de puerro y gambón, Risotto de langostinos, Ensaladilla Rusa, Chipirones rebozados, Buñuelos de gamba y 6 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.