La Colegiala

La Colegiala publica su carta oficial de alérgenos en su web. Aquí la tienes plato a plato y por dieta, con los 14 alérgenos de declaración obligatoria. La Colegiala cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.

Según su carta oficial, 3 de sus 13 principales son sin gluten (23 %), todos sin trazas. En su página sin gluten tienes la lista plato a plato. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina: pregunta en el local antes de pedir.

Sobre sus 13 principales: sin gluten, 23 %; sin lactosa, 23 %; sin huevo, 38 %; sin frutos secos, 69 %; sin cacahuete, 0 %; sin marisco, 0 %; sin pescado, 69 %; sin soja, 54 %.

Tenemos localizados 14 locales en 3 ciudades, sobre todo en Murcia (9), Cartagena (2) y Orihuela (1). En el mapa de brila ves el más cercano con su carta.