Carta oficial de alérgenos
La Casa Encesa sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Casa Encesa es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Casa Encesa0%
0 de 21 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales18
- Lomo de bacalao con espinacas, garbanzos y salsa bearnesa
- Les Abelhas - Rodano (roussanne)
- Ramon do Casar - Ribeiro (treixadura, godello, albariño)
- Valcuevas - Rueda (verdejo)
- Cantayano Crianza - VT Castilla y León (verdejo)
- Quinta da Peza - Valdeorras (godello)
- Schieferkopf Sylvaner - Alemania (sylvaner)
- Trenel Macon-Villages - Borgoña (chardonnay)
- Samaruco - VT Cádiz (sirah, petit verdot, merlot)
- Antídoto - Ribera del Duero (tempranillo)
- 12 Volts - VT Mallorca (callet, fogoneu, sirah, cabernet-sauvignon, merlot)
- La Planella - Montsant (sirah, mazuela, cabernet-sauvignon, garnacha tinta)
- Robatie Crianza - Rioja alavesa (tempranillo)
- Aldonia - Rioja (garnacha, tempranillo)
- Abés Crianza - Ribera del Duero (tempranillo)
- Sardón - VT Castilla y León (tempranillo, garnacha, cabernet-sauvignon, malbec)
- Abadía da Cova - Ribeira Sacra (sirah, petit verdot, merlot)
- Pedro Mtinez Alesanco Crianza - Rioja (tempranillo, garnacha)
Entrantes11
- Croqueta casera de jamón
- Taco de cordero marinado, cebolla, tomate y salsa de sésamo
- Ensalada de pollo escabechado, queso ahumado y anchoas con emulsión de soja
- Escalivada de verduras a la brasa con ventresca de atún
- Tartar de remolacha, manzana, alcaparras y mayonesa de miso con hummus
- Manita de cerdo crujiente rellena de pasas y paté con mermelada de cebolla
- Cogollo de lechuga marinada con tataki de atún
- Ensalada de cordero, berenjena, queso de cabra y cous-cous con vinagreta de yogur
- Canelón crujiente de brandada de bacalao con guacamole
- Salmón marinado con acelga en tempura, alcaparrones con salsa de yogur
- Lasaña de espinacas y calabaza asada con queso Idiazabal
Postres2
- Torrija con pera al vino tinto
- Tarta San Marcos
6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de La Casa Encesa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en La Casa Encesa?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Casa Encesa es sin marisco.
¿La Casa Encesa es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Casa Encesa llevan marisco?
Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Empanadilla de panceta, gamba y col, Embutido casero de careta y carrilleras con escarola, salsa taratur y tostas con ajo, Ceviche de morro de cerdo y gambas, Pulpo a la brasa con puré de patata, mojo rojo y all-i-oli, Calamar de playa relleno de majada con caldo dashi (algas) y Lenguado y papada ahumada en tempura con ñoqui y teriyaki. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Casa Encesa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Casa Encesa
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