Cantina (Olivia Te Cuida) sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 6 principales son sin pescado (83 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Hummus de remolacha, Ensalada de rúcula, peras o higos, queso azul y almendras, Berenjena con queso scamorza, Puerros de Navarra confitados con mojo de cilantro, Tartar de solomillo, Mejillones con salsa harissa y miel, Tabla de fiambres y quesos, Buñuelos vegetales y 2 más. En 10 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 10 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de mango, zanahoria, rúcula y anacardos y Tiradito de corvina. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.