La Callejuela sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 64 de sus 67 principales son sin lactosa (96 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada de tomate con troncos de caballa, Ensalada completa de la casa, Atún rojo con lechuga de mar, Mejillones extras en escabeche, Carpaccio de ventresca de atún, Ventresca de atún en aceite de oliva, Fideos a la marinera con langostinos y Hierbabuena, Lomo de Atún a la Tintilla de Rota y 59 más. En 67 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 67 platos sin leche ni aviso de trazas. En 67 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas aliñadas con caballa, la carta no lo aclara.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Arroz negro con calamares y puntillitas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Ensalada Capresse, Queso semi curado a la Anchoa, Queso Semi curado a la trufa, Queso curado de oveja (Viriato), Queso de Cabra Payoya, Atún mechado con mayonesa de coco y 15 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.