La Callejuela sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 62 de sus 67 principales son sin huevo (93 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de tomate con troncos de caballa, Ensalada Capresse, Atún rojo con lechuga de mar, Mejillones extras en escabeche, Carpaccio de ventresca de atún, Ventresca de atún en aceite de oliva, Fideos a la marinera con langostinos y Hierbabuena, Lomo de Atún a la Tintilla de Rota y 58 más. En 66 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 66 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 66 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas aliñadas con caballa, lleva huevo.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Arranque Roteño. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 21 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada completa de la casa, Patatas aliñadas con caballa, Atún mechado con mayonesa de coco, Pastel de Cabracho con tostas y mayonesa a las finas hierbas, Huevas con mayonesa, Ensaladilla de gambas y 15 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.