Carta oficial de alérgenos
La Cabra sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Cabra es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de La Cabra0%
0 de 14 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales13
- Caballa soasada y holandesa de kimchi
- Coliflor, curry de maiz y praliné picante de piñón
- Verdinas con carabinero
- Patatitas y puerro confitados con Kkkotxas de bacalao al pilpil con crujiente de sus pieles
- Atún Balfegó a la brasa con ponzu de naranja y emulsión de wasabi
- Arroz de pescado de roca
- Canelón de pollo trufado y bechamel de coco
- Arroz de costilla
- Coquelet deshuesado al carbón
- Ribeye de vaca finlandesa
- Jarrete de ternera, puré Robuchon y chalota glaseada
- Presa ibérica
- Callos madrileños
Entrantes9
- Steak tartar de solomillo de vaca Frisona
- Ensaladilla rusa
- Foie, brioche y mermelada de temporada
- Alcachofas y salsa perigourdine
- Zamburiñas, yakiniku y salsa mornay
- Croquetas de jamón ibérico
- Carpaccio de gamba blanca
- Torreznos
- Navajas al carbón
Acompañamientos4
- Puré de patatas al estilo Robuchon
- Pimiento de piquillo caramelizado a la cerveza
- Puré de boniato
- Patata confitada
Postres4
- Torrija y helado casero de caramelo salado
- Tarta de queso y helado casero de frambuesa
- Coulant de chocolate y helado casero de fruta de la pasión
- Tiramisú
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Cabra en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Cabra?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Cabra es sin frutos secos.
¿La Cabra es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Cabra llevan frutos secos?
Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Puerro asado al carbon y salsa romesco, Tabla de quesos selección y Pescado a la brasa, selección temporal. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Cabra?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Cabra en España
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