Carta oficial de alérgenos

La Buganvilla sin soja

33 de sus 36 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico de Bellota, Foie de pato Micuit, Salmorejo Cordobés.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Buganvilla

92%

33 de 36 principales son sin soja

  • 33 sin aviso de trazas
  • 6 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales33

  • Arroz Buganvilla
  • Arroz Valenciano
  • Arroz de la Huerta
  • Arroz con Bogavante
  • Arroz de Habitas Y jamon
  • Arroz con Carabinero Y Sepia
  • Arroz con Chipirón y Almejas
  • Paella Típica
  • Arroz con Rabo de Toro
  • Arroz Negro
  • Arroz a Banda
  • Arroz con Marisco
  • Arroz de Matanza
  • Arroz al Caldero
  • Arroz MELOSO CON PULPO Y ALMEJAS
  • Fideuá de la Huerta
  • Fideuá de Monte
  • Fideuá Negra con Sepia
  • Fideuá con Bogavante
  • Fideuá con Chipirón Y ALMEJAS
  • Fideuá con Marisco
  • Fideuá Negra con Chipirones
  • Solomillo de Buey
  • Carpaccio de buey
  • Presa iberica con verduritas
  • Merluza en salsa verde
  • Rodaballo salvaje
  • Bacalao en tempura
  • Lenguado a la Plancha
  • Lenguado Meniere
  • Pixín al horno
  • Chipirones de anzuelo
  • Dados de atun rojo

Entrantes33

  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Foie de pato Micuit
  • Salmorejo Cordobés
  • Gazpacho de la Casa
  • Surtido de Ibéricos
  • Croquetas caseras
  • Brandada de Bacalao
  • Arenques ahumados
  • Pulpo a la Parrilla o a la Gallega
  • Carpaccio de salmon ahumado
  • Habitas con jamon y huevo
  • Calamar a la Parrilla
  • Ensalada Buganvilla
  • Ensalada de Tomate
  • Ensalada de Burrata fresca
  • Ensalada de Pimientos
  • Ensalada de queso de cabra con cebolla caram. y nueces
  • Ensalada de pulpo y langostinos
  • Pastel de cabracho
  • Ensaladilla rusa
  • Carpaccio de tomate con parmesano y rucula
  • Patatas bravas con virutas de jamon
  • Tortilla de patatas trufada
  • Queso manchego con picos
  • Mini hamburguesas con patatas fritas
  • Flamenquines de presa
  • Secreto iberico
  • Tacos de solomillo con boletus
  • Carpaccio de lomo de vaca
  • Calamares romana
  • Chopitos a la andaluza
  • Tabla de aperitivos
  • Croquetas

Postres10

  • Tarta de Limón con Merengue
  • Tarta tatín de manzana con helado de vainilla
  • Oblea de Manzana con Helado de Vainilla
  • Coulant de Chocolate
  • Tarta de Queso
  • Tiramisú
  • Flan de Huevo
  • Arroz con Leche
  • Helados
  • Sorbetes

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 6 platos

Principales3

  • Entrecot de vaca madurada
  • Magret de Pato Crujiente
  • Chuletillas de Cordero

Entrantes2

  • Selección de Verduras
  • Tomate rosa preparado

Postres1

  • Fruta de temporada

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de La Buganvilla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en La Buganvilla?

Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 36 principales son sin soja (92 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de Bellota, Foie de pato Micuit, Salmorejo Cordobés, Gazpacho de la Casa, Surtido de Ibéricos, Croquetas caseras, Brandada de Bacalao, Arenques ahumados y 68 más. En 76 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Buganvilla es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 76 platos sin soja ni aviso de trazas. En 76 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de La Buganvilla llevan soja?

Según su carta: Patatas bravas con virutas de jamon, sin soja ni aviso de trazas.

¿Qué platos de La Buganvilla llevan soja?

Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Tartar de Atún Rojo, Tartar de aguacate, salmon y langostinos y Soldaditos de pavia. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Buganvilla?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Buganvilla en España

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