Carta oficial de alérgenos
La Buganvilla sin huevo
31 de sus 36 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico de Bellota, Foie de pato Micuit, Gazpacho de la Casa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Buganvilla86%
31 de 36 principales son sin huevo
- 31 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales31
- Arroz Buganvilla
- Arroz Valenciano
- Arroz de la Huerta
- Arroz con Bogavante
- Arroz de Habitas Y jamon
- Arroz con Carabinero Y Sepia
- Arroz con Chipirón y Almejas
- Paella Típica
- Arroz con Rabo de Toro
- Arroz Negro
- Arroz a Banda
- Arroz con Marisco
- Arroz de Matanza
- Arroz al Caldero
- Arroz MELOSO CON PULPO Y ALMEJAS
- Fideuá de la Huerta
- Fideuá de Monte
- Fideuá Negra con Sepia
- Fideuá con Bogavante
- Fideuá con Chipirón Y ALMEJAS
- Fideuá con Marisco
- Fideuá Negra con Chipirones
- Solomillo de Buey
- Carpaccio de buey
- Presa iberica con verduritas
- Merluza en salsa verde
- Rodaballo salvaje
- Lenguado a la Plancha
- Lenguado Meniere
- Pixín al horno
- Dados de atun rojo
Entrantes17
- Jamón Ibérico de Bellota
- Foie de pato Micuit
- Gazpacho de la Casa
- Surtido de Ibéricos
- Brandada de Bacalao
- Tartar de Atún Rojo
- Arenques ahumados
- Ensalada de Tomate
- Ensalada de Burrata fresca
- Ensalada de queso de cabra con cebolla caram. y nueces
- Ensalada de pulpo y langostinos
- Carpaccio de tomate con parmesano y rucula
- Tartar de aguacate, salmon y langostinos
- Patatas bravas con virutas de jamon
- Queso manchego con picos
- Tacos de solomillo con boletus
- Carpaccio de lomo de vaca
Postres2
- Arroz con Leche
- Helados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales3
- Entrecot de vaca madurada
- Magret de Pato Crujiente
- Chuletillas de Cordero
Entrantes2
- Selección de Verduras
- Tomate rosa preparado
Postres2
- Fruta de temporada
- Tiramisú
28 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de La Buganvilla en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en La Buganvilla?
Según su carta oficial de alérgenos, 31 de sus 36 principales son sin huevo (86 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de Bellota, Foie de pato Micuit, Gazpacho de la Casa, Surtido de Ibéricos, Brandada de Bacalao, Tartar de Atún Rojo, Arenques ahumados, Ensalada de Tomate y 42 más. En 50 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Buganvilla es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 50 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 50 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Buganvilla llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas con virutas de jamon, sin huevo ni aviso de trazas.
¿Qué platos de La Buganvilla llevan huevo?
Según su carta, 28 platos llevan huevo, entre ellos Salmorejo Cordobés, Croquetas caseras, Pulpo a la Parrilla o a la Gallega, Carpaccio de salmon ahumado, Habitas con jamon y huevo, Calamar a la Parrilla y 22 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Buganvilla?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Buganvilla en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.