La Botiga sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 28 principales son sin frutos secos (68 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Calamares a la andaluza con mayonesa de kimchi, Gambas al ajillo, Pan de coca con tomate, Pan de coca, Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota, Milanesa de ternera con huevo a baja temperatura, rúcula y parmesano, Chuletón de 800 gr de vaca con bol de ensalada y patatas fritas, Salmón noruego a la plancha con puré de boniato y 1 más. 21 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Las bravas de La Botiga, Croquetas trufadas, Croquetas de jamón ibérico de bellota, Nachos hechos en casa con guacamole casero, Dúo de hummus, garbanzo y remolacha, con crujiente..., Ensalada provenzal con tomates, virutas de atún y vinagreta de cítricos, Carpaccio de aguacate con gambas, crème fraîche y jalapeños, Huevos estrellados con patatas, chipirones y salsa tártara y 13 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 14 platos llevan frutos secos, entre ellos Rabas de pollo con kikos, mayonesa de chipotle..., Ensalada César de La Botiga, Ensalada de burratina con tomate y sandía, Verduras de temporada a la plancha con dukkah, Nuestra fideuá marinera, Arroz del señorito a la cazuela con gambas y calamares y 8 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.