Carta oficial de alérgenos

La Bota de Caldes sin huevo

16 de sus 35 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Colita rape plancha, Gazpacho andaluz, Bastoncitos de berenjena.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Bota de Caldes

46%

16 de 35 principales son sin huevo

  • 16 sin aviso de trazas
  • 21 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales16

  • Colita rape plancha
  • Bastoncitos de berenjena
  • Coca de pera con queso de cabra
  • Confit pato con salsa catalana
  • Entrecot pimienta
  • Entrecot roquefort
  • Filete perfume trufas
  • Magret pato bigarrada
  • Pies de cerdo rellenos con higos
  • Pierna de cordero rustida
  • Calamares plancha
  • Lenguado plancha
  • Merluza orio
  • Arroz bogavante
  • Fideua
  • Paella marinera

Entrantes15

  • Gazpacho andaluz
  • Jamon iberico
  • Gambas salteadas al ajillo 200 gr
  • Ensalada jamon pato
  • Ensalada queso de cabra
  • Escalivada con anchoas
  • Esqueixada
  • Ensalada de salmon y burrata
  • Carpaccio ternera
  • Carpaccio salmon
  • Foie
  • Ensalada de tomate
  • Caracoles en salsa
  • Esparragos verdes a la brasa
  • Foie a la plancha con lecho de manzana y salsa de o´porto

Postres1

  • Mel i mato

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 21 platos

Principales11

  • Chuleton ternera a la llosa 500gr
  • Chuleton de ternera a la llosa 1 kg
  • Corvina a la myoca
  • Gamba roja plancha 6 und
  • Ternasco de cordero
  • Magret de pato a la brasa
  • Costillas cordero
  • Entrecot ternera brasa
  • Filete ternera brasa
  • Pollo brasa
  • Butifarra a la brasa

Entrantes5

  • Carpaccio de magret con foie
  • Croqueta de salmón
  • Butifarra salteada
  • Caracoles llauna
  • Habitas salteadas con jamón

Postres5

  • Sorbete de mandarina
  • Sorbete de limon
  • Sorbete limon marc cava
  • Sorbete mojito
  • Sorbete mora

31 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de La Bota de Caldes en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en La Bota de Caldes?

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 35 principales son sin huevo (46 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Colita rape plancha, Gazpacho andaluz, Bastoncitos de berenjena, Coca de pera con queso de cabra, Jamon iberico, Gambas salteadas al ajillo 200 gr, Ensalada jamon pato, Ensalada queso de cabra y 24 más.

¿La Bota de Caldes es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 32 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Bota de Caldes llevan huevo?

Según su carta, 31 platos llevan huevo, entre ellos Xatonada, Tortilla de bacalao, Calamares romana tapa, Chipirones andaluza, Croquetas de jamon tapa, Sonso fregit y 25 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Bota de Caldes?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Bota de Caldes

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