Carta oficial de alérgenos
La Bota de Caldes sin frutos secos
17 de sus 35 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Colita rape plancha, Gazpacho andaluz, Bastoncitos de berenjena. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Bota de Caldes49%
17 de 35 principales son sin frutos secos
- 17 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales17
- Colita rape plancha
- Bastoncitos de berenjena
- Tortilla de bacalao
- Coca de pera con queso de cabra
- Canelones la bota
- Entrecot pimienta
- Entrecot roquefort
- Filete perfume trufas
- Magret pato bigarrada
- Pierna de cordero rustida
- Calamares plancha
- Lenguado plancha
- Merluza orio
- Bacalao guindilla
- Arroz bogavante
- Fideua
- Paella marinera
Entrantes20
- Gazpacho andaluz
- Calamares romana tapa
- Chipirones andaluza
- Croquetas de jamon tapa
- Jamon iberico
- Sonso fregit
- Gambas salteadas al ajillo 200 gr
- Ensalada jamon pato
- Ensalada queso de cabra
- Escalivada con anchoas
- Esqueixada
- Ensalada de salmon y burrata
- Ensalada mediterranea
- Carpaccio ternera
- Carpaccio salmon
- Foie
- Ensalada de tomate
- Caracoles en salsa
- Sopa de cebolla
- Foie a la plancha con lecho de manzana y salsa de o´porto
Postres3
- Flan casa con nata
- Pan con aceite ,sal y chocolate
- Crepe sussete
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales11
- Chuleton ternera a la llosa 500gr
- Chuleton de ternera a la llosa 1 kg
- Corvina a la myoca
- Gamba roja plancha 6 und
- Ternasco de cordero
- Magret de pato a la brasa
- Costillas cordero
- Entrecot ternera brasa
- Filete ternera brasa
- Pollo brasa
- Butifarra a la brasa
Entrantes5
- Carpaccio de magret con foie
- Croqueta de salmón
- Butifarra salteada
- Caracoles llauna
- Habitas salteadas con jamón
Postres5
- Sorbete de mandarina
- Sorbete de limon
- Sorbete limon marc cava
- Sorbete mojito
- Sorbete mora
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de La Bota de Caldes en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en La Bota de Caldes?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 35 principales son sin frutos secos (49 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Colita rape plancha, Gazpacho andaluz, Bastoncitos de berenjena, Tortilla de bacalao, Coca de pera con queso de cabra, Calamares romana tapa, Chipirones andaluza, Croquetas de jamon tapa y 32 más.
¿La Bota de Caldes es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 40 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Bota de Caldes llevan frutos secos?
Según su carta, 23 platos llevan frutos secos, entre ellos Xatonada, Esparragos verdes a la brasa, Confit pato con salsa catalana, Pies de cerdo rellenos con higos, Bacalao gratinado piñon, Bacalao salsa miel con almendras y 17 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Bota de Caldes?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Bota de Caldes
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