La Barra del Chef sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 9 platos son sin marisco (33 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tiradito de aji amarillo, Chicharron de Pescado y Ceviche Clásico. En 3 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Chicharron de Pota, Arroz con Mariscos, Pulpo al Olivo, Ceviche de Pota, Causa de Langostinos y Ceviche Mixto.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.