Kurtuba Gastrobar sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 18 principales son sin soja (50 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada de berenjenas, Ensaladilla rusa con huevo frito, Ensaladilla rusa con langostinos, Tortillas de calamares, Tortillas de langostino, Tortilla de bacalao, Curry de langostinos, Curry de pescado y 4 más. En 12 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin soja ni aviso de trazas. En 12 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 15 platos llevan soja, entre ellos Gnocchi, Nuestra versión de los Takoyakis, Karaage (Pollo frito estilo japonés), Gyozas de cerdo y langostino, Gyozas de langostino, Gyozas de verdura y 9 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.